바리스타 자격증 취득방법 / SCA 국제 바리스타 자격증까지!!

바리스타 자격증 취득방법 / SCA 국제 바리스타 자격증까지!!

 

안녕하세요~로다입니다!!

오늘의 자격증 추천 포스팅은

바리스타 자격증입니다!!

 

점점 날이 갈수록 늘어나고 있는

커피숍, 카페 

이제 사람들의 생활 속에 커피란

절대 빠질 수 없는 것이 되어버렸죠!!

 

저희 아버지와 오빠만 해도

커피를 진짜 분신처럼 달고 다니십니다ㅎㅎ

커피맛을 전혀 모르고 마실 줄도 모르던 저도

사회에 나와 직장생활을 해보니...

커피가 정말 생명력을 불어넣어주는 것 같았어요ㅋㅋㅋ

 

사회생활을 하는 직장인 분들이나

밤새워 공부를 하는 수험생분들께는

커피는 생명수 같은 존재가 되어버렸죠

 

자!! 그럼 이렇게 날이 갈수록 우리 생활에

꼭 필요한 존재가 되어가는 커피를 만드는

바리스타라는 직업에 대하여

좀 더 자세히 알아봅시다!!

 

 

 

 

찾아보니 바리스타 자격증에는 다양하게 종류가 있더라고요

아주 손쉽게 아무나 딸 수 있는 민간 바리스타 자격증부터

학원을 다니면 좀 더 확실히 배워 한국커피협회에서

실시하는 필기 / 실기시험을 통해

취득하는 바리스타 1급/ 2급 자격증

 

 

또 하나는 바로 SCA 국제 바리스타 자격증입니다

이 자격증은 미국/유럽 통합 국제 커피 기구가 존재하며, 
무려 세계 52개국 협회에서 인증을 받았다고 합니다
레벨에 따라 기본기부터 취업, 창업 대비 과정, 커피 산업 종사자의 
고급 기술까지 습득하는 과정이 있다고 합니다.

 

 

 

 

일단 첫 번째로 국내 바리스타 자격증 취득에 대해 알려드리겠습니다.

아마 우리나라 바리스타를 공부하시는 분들이

가장 많이 취득하는 방법일 것 같아요~

 

한국커피협회

이곳을 통해 취득하는 방법입니다.

주로 학원을 통해 시험을 보시죠

그럴 수밖에 없는 게 바리스타 자격증은

실기시험이 필수죠!!

커피 기계를 다루며 실기연습을 해야 하는데

솔직히... 독학으로는 조금 힘들겠죠...?ㅎㅎ

 

 

 

 

한국커피협회에서 바리스타 자격증은

1급 / 2급으로 나누어집니다.

 

포스팅에서 2급 자격증 시험안내를 올려드리겠습니다

더 자세한 시험 규정과 1급에 대해서는 

한국커피협회 사이트 링크를 걸어두겠습니다

사이트 접속해 더 자세한 시험 규정 확인해주세요^^

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2급 바리스타 자격증 시행규정

 

▶필기시험◀

◈ 응시자격 ◈
응시자격에 대한 제한은 없습니다

◈ 출제범위 ◈
커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출 등 바리스타(2급) 자격시험 예상문제집 포함

◈ 출제 형식 / 문제수 ◈
4지 선다형 / 50문제

◈ 시험시간 ◈
총 60분

◈ 합격기준 ◈
총점 100만 점으로 하여 60점 이상 득점 시 합격
(1문제 2점으로 커트라인은 30문제입니다)

◈ 시험료 ◈
33,000원

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▶실기시험◀

◈ 시험의 범주 ◈
준비 평가, 에소프레소 평가, 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가

◈ 시험방식 ◈
기술적 평가와 감각적 평가로 구분하며,
1인당 3명의 평가자가 배치됩니다.

◈ 시험시간 ◈
사전 준비시간 5분 / 시연시간 10분

◈ 합격기준 ◈
총점 100만 점으로 하여
기술적 평가 50점 / 감각적 평가 각각 25/25점씩입니다

◈ 시험료 ◈
55,000원

 

 

한국커피협회 사이트 바로가기

▼▼▼▼▼▼▼

www.kca-coffee.org

사단법인 한국 커피협회

 

 

SCA 국제 바리스타 자격증은 

커피의 대해 보다 전문적으로 배우고 싶은 분들에게 추천드립니다.

손쉽게 취득하고 별 소용없는 자격증이 절대!! 아닙니다.

민간 바리스타 자격증은 집에서 누구나 쉽게 취득할 수 있지만

그 자격증의 효과는 썩... 그냥 이런 거 일단 가지고 있다 정도 겠죠...?

 

 

 

 

하지만 SCA 국제 바리스타 자격증은 정말 다릅니다

쉽게 취득하는 것이 어려울뿐더러 전문성을 요구하기 때문에

진짜 제대로 바리스타의 길을 걷고자 하시는 분들은

 한국커피협회에서 기본적으로 기초를 다진다는 생각으로 2급 취득하시고

SCA 국제 바리스타 과정을 넘겨 취득하시길 바랍니다!

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SCA 국제 바리스타 자격증

총 3단계로 나누어집니다

간단히 알려드리겠습니다!!

 

◈ 1단계 (초급과정) ◈
SCA Foundation

- 바리스타가 되기 위한 입문과정
- 기본적인 커피의 이해
- 에소프레소 추출과 우유스팀의 이론 및 실기

 

◈ 2단계 (중급과정) ◈
SCA Intermediate

- 에소프레소 추출 및 향미 표현

- 분쇄도 조절 및 그라인더 세팅
- 라떼아트 실습

 

◈ 3단계 (고급과정) ◈
SCA Professional

- 전문적인 라떼아트 패턴 실습
- 향미 평가를 통한 커피 본연의 맛과 향의 분석

 

 

 

◈ 학원 추천 ◈

 

바리스타 자격증은 학원을 필수로 다녀야 할 것 같아요

필기시험의 경우에는 집에서 혼자 독학으로 공부해서

충분히 취득할 수 있을 것 같은데

실기시험의 경우에는 많은 어려움이 있을 것 같습니다.

 

특히 SCA 국제 바리스타 자격증은

절대 혼자서는 하기 힘든 과정인데

제가 알아보니 SCA 국제 바리스타 자격증 취득하기 위해

아주 유명한 학원이 있더라고요

 

바로 부산커피 교육센터입니다

부산커피 교육센터는 유럽 바리스타 자격증 공식 발급기관이며,
SCA 국제 시험 감독관인 원장님께서 직접 시험을 주관하고 있다 합니다.

하지만 부산까지 가는 게 힘드신 분들도 계시겠죠!!

 

그런 분들은 다들한솔 요리학원을 다니신다 합니다

한솔 요리학원은 요리/베이킹/바리스타 교육이 있으며

국비지원 과정도 있습니다.

또한, SCA 국제 시험 감독관이 강사진으로 있다고 합니다.

 

SCA 국제 바리스타 자격증에 관심이 있으신 분들은

부산 커피 교육센터와 한솔 요리학원을 알아보시면 좋을 것 같아요!!!

 

 

 

 

바리스타 자격증 포스팅의 글이 은근 많이 길어졌는데요ㅎㅎ

내용이 많더라고 정확히 알려드리는 것이 좋은 게 아닐까요!?!?

 

자격증 정보 블로그인 만큼 저도 확실한 정보를 드리기 위해

항상 포스팅할 때마다 직접 찾아보고 알아보고

사이트마다 접속해 시험 규정 같은 거 다 읽어보고!!

나름 꼼꼼히 알아보고 포스팅하고 있습니다!!

 

하지만 모든 자격증이 그렇듯이 응시자가 많아지고

시간이 흐를수록 규정은 많이 변하고 있습니다

또 지금은 코로나로 인해 시험일정에 대해서 많은 변동이 생기고 있습니다.

 

제가 기본적인 정보는 드릴 수 있으나

언제 어떻게 규정이나 시험일정이 바뀔지 모르니

꼼꼼히 알아보신 후 자격증 취득하시길 바랍니다^^

 

그럼 힘들게 공부하시는 분들 모두

좋은 결과받으세요~!!!